地域特産品のご紹介

菊川の糸


菊川の糸 写真

菊川の清い水と澄んだ空気の中でつくられたおいしい素麺です。良質の小麦を使用し、丹念に手をかけ古くから伝わる手づくりで、コシが強く喉ごしのよいのが特徴です。寒い時期には温麺にしても美味しくお召し上りいただけます。

長州ヤーコン麺・手延菊麺・手延うどん


長州ヤーコン麺・手延菊麺・手延うどん 写真

ヤーコンを練り込んだ長州ヤーコン麺と菊芋を練り込んだ手延菊麺は、シコシコ感と喉を通るツルツル感がお楽しみ頂けます。冷麺、温麺以外にもパスタの麺としてもお使いいただけます。うどんは下関産小麦を100%使用し、手延べで製麺していますのでコシの強さは格別です。

ハチミツ製品


ハチミツ製品 写真

サンヨー蜂園のハチミツは、混ぜ物、添加物を一切含まない100%純粋です。菊川産を始めとした国産蜂蜜を10種類以上販売しています。密源の違いによる色や味わいの変化をお楽しみ下さい。

合鴨米・合鴨肉


合鴨米・合鴨肉 写真

合鴨農法(米づくりの6月から2ケ月間、田に放された合鴨が雑草や昆虫を駆除する)を用いた無農薬・無化学肥料米です。田上げ後の合鴨は肥育舎で食肉用に育てられた後に精肉(冷凍保存)し、販売を行っています。(期限限定)

菊川の酒


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豊かな土地、清らかな水、澄んだ空気、菊川の恵みを生かした品質本位の酒造りに取り組んでいる児玉酒造の清酒です。他にも下関市内、山口県内の蔵で造った日本酒、焼酎、地ビール、ワインを販売しています。

菊川の醤油


菊川の醤油 写真

昔ながらのこだわり製法でつくりあげた まるかね醤油です。その種類は甘露、さしみ、松印、淡口、だし自慢など…さまざまな料理によって使いわけてください。

お菓子


お菓子 写真

かき餅、生姜糖など菊川産の材料で作ったおふくろの味、地元の社会福祉法人が作ったクッキーやシフォンケーキなどの焼き菓子です。
地元産の柚子を練り込んだ皮で、あんこを包んだ菊川まんじゅうと、菊川産のかぼちゃ、ブルーベリー、苺を使ったふんわり感としっとり感が絶妙なシフォンケーキは土日祝日の限定商品です。

お茶


お茶 写真

友好都市である静岡県菊川市の美味しいお茶を販売しています。
他にも山口県産のお茶や菊川のおばちゃんが作った健康茶もあります。

竹細工


竹細工 写真

菊川のおじいちゃんの手づくり品です。かご、ざる、ごみ箱などがあります。

鉢植え・切り花


鉢植え・切り花 写真

菊川で育てられた四季折々の鉢植えや切り花を販売しています。特に、お盆やお彼岸の時期には菊の切り花が人気です。

小物


小物 写真

菊川のお母さんの手づくり品です。帽子、かばん、アームバンド、三角巾、メガネケース、ブローチなどがあります。

京ちゃんシリーズ


京ちゃんシリーズ 写真

  • お弁当(土日祝日限定)~柚子香寿司、おむすび弁当
  • お漬物~梅干し、竹の子の酢漬、唐辛子味噌
  • 健康茶~赤シソ茶、モロヘイヤ茶、スギナ茶
  • お餅(期限限定)~小餅

生産者「清水京子さん」が製造した各種シリーズをご堪能下さい。

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